良性竞争 惠及员工

长期以来，公司员工食堂均由一家餐饮企业承包经营，种类少，品种单一，员工选择余地不大。

为持续改善员工就餐环境，提高饮食供应水平，营造一个如家的感受和企业的温暖，公司决定再引进一家餐饮企业，以形成良好竞争机制，从而满足员工对营养、卫生、安全、便捷等各方面的就餐需要。

经过多月来的装修、整改等，4月初，新的餐厅在食堂二楼正式开张营业。室内窗明几净，布置温馨雅致，菜谱明码标价，窗口排列井然有序，服务人员热情周到……深受广大员工的一致好评。

在就餐服务管理上，由承包商配备统一的餐桌椅和餐具，保洁人员及时清理就餐区域的桌面及地板，统一对餐具进行清洗、消毒、配发，以保证就餐高峰期环境整洁和餐具的卫生使用。

在食品的烹调制作上，按照餐饮管理流程，规范生产加工，做到食品质量的规范与多样性，让员工能吃得安心、吃得放心。

在食品原材料的供应管理上，严把供货关，原则上是当天购进当天使用，对于需要储存的物料则会通过精心处理确保新鲜，而公司后勤部也会经常对承包商的食品使用情况做详细咨询与督导，以保证食品的绝对安全。